冬虫夏草被吹捧为“天下第一草”,广州回收冬虫夏草认为其具有补虚损、壮肾阳、益精气、止咳化痰等功效。目前冬虫夏草的市场价已达到每克约240元,堪称贵比黄金。即便贵得离谱,想买还不容易买到。
冬虫夏草又叫虫草,是虫和草结合在一起形成的,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫,草是一种虫草真菌。夏季,虫子将卵产于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫,在幼虫体内生长。经过一个冬天,到第二年春天来临,霉菌菌丝开始生长,到夏天时长出地面,外观象一根小草,这样,幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。下面介绍一两个冬虫夏草常用方法:
1、冬虫夏草具有提高细胞能量、抗疲劳的作用。
虫草红枣炖甲鱼
【原料选配】活甲鱼750 克,冬虫夏草10克,红枣20克,料酒15克,精盐5克,姜片15克,葱段15克,蒜片5克,鸡清汤适量。
【科学制做】
1、将甲鱼切成4大块,放入锅中煮沸,捞出,割开四肢,削去腿油,冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡,洗去泥沙。
2、将甲鱼放入汤碗中,放上冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜片和鸡清汤,上笼隔水蒸2小时,取出,拣去葱、姜即成。
【成品特点】甲鱼烂熟,肉嫩味鲜,不腥不腻。
【保健功效】此菜每日2次佐餐食用,可起到滋阳补气的作用。适用于男性腰膝酸软、乏力等症。
广州回收冬虫夏草提醒,服用冬虫夏草要经过一个长期的漫长过程,才能达到预期的效果,所以消费者要做好付出更多的财力和精力的心理准备!